Branchen · Gastronomie & Hotellerie
Tagesgeschäft mit sauberen Zahlen.
Kassenführung, Personalaufwand und gemischte Mehrwertsteuersätze machen die Branche prüfungsanfällig. Wir richten die Abläufe so ein, dass eine Kontrolle keine Überraschung ist.
70+
Betriebe in Betreuung
2,6 / 8,1 %
Gemischte MWST-Sätze
L-GAV
Lohnabrechnungen
01Schwerpunkte
Was in dieser Branche zählt
Kassenführung
Tagesabschlüsse, Kassabuch und Schnittstellen, die den Anforderungen der ESTV genügen.
Mehrwertsteuer
Take-away, Konsumation vor Ort und Beherbergung sauber getrennt und deklariert.
Personal & L-GAV
Saisonpersonal, Naturallohn und Zuschläge korrekt abgerechnet.
Wareneinsatz & Marge
Monatliche Auswertung von Food- und Beverage-Cost je Bereich.
Betriebsvergleich
Ihre Kennzahlen im Vergleich zu Betrieben ähnlicher Grösse und Ausrichtung.
02Zusammenarbeit
So gehen wir vor
Kasse prüfen
Wir schauen System, Erfassung und Belegfluss an einem Betriebstag an.
Monatlich auswerten
Kurze Reports zu Umsatz, Wareneinsatz und Personalquote.
Abschluss & Steuern
Jahresrechnung, MWST-Abstimmung und Deklaration termingerecht.
Sprechen wir über Gastronomie & Hotellerie?
Ein Gespräch von dreissig Minuten genügt meist, um Ausgangslage, Umfang und Kosten einzuordnen.